Fisch gehört zur Nordsee wie der Sand zum Strand. Fast niemand, der an der Küste bzw. auf den Inseln wohnt oder diese besucht, verzichtet auf den Genuss von Meerestieren. Und das aus gutem Grund: Der Fisch ist hier – nahezu direkt an der Quelle – einfach frischer als woanders. Wer auf Borkum gerne Fisch isst, der sollte unbedingt den Knurrhahn besuchen. Übrigens der Knurrhahn stammt von einer heimischen Fischart und knurrt wirklich. Dies funktioniert mit Hilfe seiner Schwimmblase, die er mit seinen Muskeln in Schwingung versetzt. Aber eins ist sicher: Ihr Magen wird hier bestimmt nicht knurren.
Sehr geehrte Damen und Herren !
Aus arbeitstechnischen Gründen können wir bei uns im Fischschnellrestaurant keine Tische reservieren. Wir haben keine Kellner und die Köchen bereiten das Essen zu. Jeder Gast nimmt sich sein Gericht selbst zum Tisch. Erfahrungsgemäß ist es aber so, das durch den Imbisscharakter die Gäste schnell bedient werden und wir ständigen Wechsel haben. Viele nehmen sich auch nur das Essen mit. Anstellen lohnt sich also. Es wird immer wieder eine Tisch frei und unsere Stammgäste kennen das schon: man rutscht zusammen.
Ein kleiner Tipp: Wie wäre es wenn Sie antizyklisch kommen?
Liebe Grüße Familie Haupt und das Knurrhahn-Team
Gutschein:
Wenn Sie einen Gutschein verschenken möchten: Senden Sie uns eine Email an: rainer.haupt@borkum.net mit dem Betrag den Sie verschenken möchten und ihre Postadresse. Dann senden wir Ihnen unsere Kontodaten zu.